ピリ辛手作りなめたけ

材料 2人分
えのき茸 2パック(400g)
■A  
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1/2
鶏がらスープ 30ml

作り方

  1. えのき茸は根元を切り落とし、3等分に切る。
  2. 鍋に(1)のえのき茸、Aを入れ、中~弱火で煮詰める。

えのき茸