バイリングと豚肉の照り焼き

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材料 2人分

バイリング 1パック(100g)
たまねぎ 1/4個
豚肩ロース薄切り肉 120g
サラダ油 大さじ1
塩、こしょう 各少々
■A  
しょうゆ、みりん 各大さじ1
大さじ2
砂糖 小さじ1
水菜(ざく切り) 適量

作り方

  1. バイリングは半分に切って7~8mm厚さに切る。たまねぎは薄切りにする。豚肩ロース薄切り肉は4cm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、バイリング、豚肉を加えて、塩、こしょうをふり、焼き色がつくまで焼く。たまねぎを加えてさっと炒め、合わせたAを加えてからめる。
  3. 器に盛り、水菜を添える。

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