ぶなしめじともやしの中華炒め

中華風 彼ごはん フライパンひとつで! 簡単・早い・安い 野菜 豚肉

材料 2人分

ぶなしめじ 1/2パック(100g)
豚薄切り肉(しょうが焼き用) 100g
もやし 100g
にら 1/4束
サラダ油 大さじ1
■A  
甜麺醤 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ2
大さじ1
おろししょうが 小さじ1
塩、こしょう 各少々

作り方

  1. ぶなしめじは石づきを取ってほぐし、豚薄切り肉は1cm幅に切る。もやしはひげ根をとり除く。にらはざく切りにする。
  2. サラダ油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、ぶなしめじを加えて1分ほど炒める。
  3. A、もやしを加えて強火で炒め、しんなりしてきたらにらを加え、塩、こしょうで調味する。

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