担々ごま鍋

温かい料理 お鍋 中華風

坦々ごま鍋で簡単!!おいしい!!

材料 4人分

えのき茸 100g
しめじ 100g
白菜 1/6株
春雨 40g
豚ひき肉 200g
ねぎ 10cm
担々ごま鍋の素 適宜

作り方

  1. きのこは石づきを除き小分けにする。
  2. 白菜は4~5センチ長さに切る。白い部分は斜めのそぎ切りにする。
  3. 春雨はもどして食べやすい長さに切る。
  4. 鍋の素、水を入れて火にかけ、煮立ったらひき肉、1.2.3.を入れ、火が通るまで煮る。
  5. 白髪ねぎを飾る。

春雨はマロニーなど、太いものがおすすめ。生くずきりもツルツルしておいしく出来ます。

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