蒸しパン

夜食 体にやさしい えのき氷を使う みんな大好きお菓子 パーティーにぴったり 蒸し料理 野菜

材料 8個 4人分

えのき氷 60g
市販の蒸しパンミックス 200g
40cc
抹茶 少々
甘なっとう 少々
かぼちゃ 適宜

作り方

  1. えのき氷は耐熱皿に入れ電子レンジで解凍し、水40㏄を加え混ぜます。
  2. ボウルに蒸しパンミックス入れ1.を加えよく混ぜます。生地の1/2に抹茶を入れよく混ぜます。
  3. プリン型にホイルカップを入れ、2の生地を大さじ1づつ流し入れます。抹茶生地の上に甘納豆を、白い生地にさいの目に切ったかぼちゃをトッピングします。
  4. 蒸気の上がった蒸し器で、15分程蒸して出来上がりです。

ミックスを入れたら混ぜすぎない。(さっくり混ぜる)
えのき氷を加えると、しっとりします。(保湿効果)

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