きのこたっぷりヘルシー蒸し

ビールにあう 温かい料理 パーティーにぴったり ワインにあう 蒸し料理 お肉と 野菜 豚肉

フライパンで5分!

材料　4人分

えのき茸 100g
ぶなしめじ 100g
エリンギ 100g
豚ローススライス 200g
もやし 200g
キャベツ 1/4玉
長ねぎ 1/2本
パプリカ 適量
塩 適量
つけだれ ぽん酢 ごまだれ 塩だれ等

作り方

  1. 豚肉は、1/2に切る。キャベツは一口大に切る。長ねぎは斜めに切る。パプリカは細切りにする。
  2. フライパンに材料を全て入れ、塩を振り、上に肉を並べ蒸す。
  3. フライパンに蓋をし、中火で4〜5分程蒸す。全体に火が通ったらお好みのタレでいただく。

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