担々春雨スープ

夏バテ対策 スープ系 体にやさしい 温かい料理 お鍋 中華風 野菜 鶏肉

材料 4人分

えのき茸 100g
しめじ 100g
なめこ 50g
白菜 1/6株
春雨(乾燥) 40g
豚ひき肉 150g
ねぎ 10cm
担々ごま鍋の素 200cc

作り方

  1. きのこ類は石づきを取り食べやすい大きさに切ります。
  2. 白菜は4から5cmの長さに切ります。
  3. 春雨はもどして食べやすい大きさに切ります。
  4. 鍋の素、水700ccを入れて火にかけ、煮立ったらひき肉、1.2.3.を入れて火がとおるまで煮ます。
  5. 器に盛り、白髪ねぎをのせて出来上がりです。

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