蒸しきのこのしょうが塩麹がけ

夏バテ対策 温かい料理 和風 ヘルシー料理 さっぱりした料理 男性でもカンタン料理 パーティーにぴったり 蒸し料理 鶏肉

材料 2人分

エリンギ 1パック(120g)
バイリング 1パック(100g)
ぶなしめじ 1/2パック(100g)
キャベツ 2枚
塩麹 適量
おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. きのこは根元を切り落とし、エリンギ、バイリングは縦に割く。ぶなしめじはほぐす。キャベツは大きくちぎる。
  2. 蒸し器で(1)のきのこ、キャベツを10分蒸す。
  3. 器に(2)のきのこ、キャベツを盛り、好みの量の塩麹をかけ、おろししょうがをのせる。

印刷用ページ