エリンギのから揚げ

ビールにあう 体にやさしい ヘルシー料理 豚肉

エリンギからあげレシピコンテストJA中野市賞

材料 4人分

エリンギ 1パック
ひき肉(豚) 200g
スライスチーズ 1枚
大葉 8枚
たまご 1個
塩コショウ 少々
から揚げ粉 適量

作り方

  1. エリンギを縦にスライスし、レンジで温める。
  2. ひき肉とたまごを混ぜ、塩コショウを加える。
  3. 大葉で(2)とチーズを包み、エリンギで巻く。
  4. から揚げ粉を付けて揚げる。

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