もちときのこのラザニア

ビールにあう 夜食 温かい料理

材料 2人分

切りもち 4個
お好みのきのこ 50g
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 小さじ2
牛ひき肉 100g
トマト水煮缶 小1缶(220g)
固形スープの素 1/2個
ホワイトソース缶 1缶(285g)
バター 少々
ピザ用チーズ 50g
パセリのみじん切り 少々
塩 こしょう 少々

作り方

  1. 玉ねぎときのこはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、玉ねぎときのこを炒め、ひき肉を加えてさらに炒めます。トマト水煮、スープの素を加え、弱火で約7分煮込み、塩、こしょう各少々で味を整えます。
  2. ホワイトソースは缶の中で一度かき混ぜておき、切りもちは半分に切ります。耐熱皿に薄くバターをぬり、(1)のミートソース、もち、ホワイトソースを順に重ね、チーズをのせ、パセリをふります。
  3. ラップをして電子レンジで約3分加熱し、オーブントースターで6~7分焼いて焦げ目をつけます。オーブンの場合はレンジにかけずに200℃で約20分こんがり焼いて出来上がりです。

印刷用ページ